Contient :
Ma grand-mere, cuisiniere en maison bourgeoise pendant la guerre, disait : Avec rien, videmment on ne peut rien faire, mais avec peu, il est possible de faire quelque chose et måme quelque chose de pas mauvais du tout . Cette rflexion de bon sens m?a inspir pour cet ouvrage. Le but de ce livre est de vous donner quelques conseils et recettes adaptes, prouves, pour vous permettre de nourrir votre famille et de connaétre encore, malgr les restrictions, le plaisir de manger. En faisant un choix judicieux dans toutes les recettes qui vous sont prsentes et qui comprennent des potages, des hors-d??uvre, des entres, des poissons, des plats de rsistance et des desserts, vous devriez parvenir a nourrir quatre personnes sans dpenser en moyenne plus de 8,50 euros par jour. Une fois, un bon potage et un dessert feront votre déner sachant qu?une autre fois, vous vous contenterez d?un plat de rsistance. Dans l?offre que je vous propose, vous choisissez. Certains jours, vous dpenserez moins, d'autres, davantage, mais en respectant les regles fixes, vous pourrez quelquefois sortir de la crise par quelques achats plus festifs. Jean-Pierre COFFE
Notes : La couv. porte en plus : "350 recettes"